Tous les produit de L’Alternative sont garantis :
- sans gluten
- sans lactose (sauf certaines viennoiseries)
Actuellement, notre atelier de fabrication manipule les allergènes suivants :
- œufs
- sésame
- fruits à coque (noix, noisette, amandes, cajou,…)
- sulfites (naturellement présentes dans certains de nos ingrédients)
- lait (uniquement pour les viennoiseries)
Malgré toutes nos précautions, nos pains et pâtisseries pourraient donc accidentellement contenir des traces de ces allergènes.
Cliquez ci-dessous pour consulter le tableau récapitulatif des allergènes contenus dans nos produits.